エスキッチン

料理を通して子どもの「自信」を共に育むエスキッチン

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2018.4.12食育サポーター紹介

『食育サポーター紹介⑪』丸山寛子

皆さま、こんにちは。
エスキッチン食育サポーター11人目のご紹介です。丸山寛子(まるやまひろこ)さんです。

【経歴】
立教大学コミュニティ福祉学部卒業後、大手給食委託会社の総合職として現場で働いてきましたが、自分の伝えたい「食」との違和感を感じ、退職。会社で経験したことを糧に、食卓をコンセプトにしたシェアキッチンハウス『mogmogはうす』の運営をはじめる。親子向けの料理教室をはじめ、誰でも参加できるごはん会などを企画し、地域のサードプレイスとなるような場所を築く。得意な料理は野菜がメインな料理。他にも料理のイベントにも多数企画している。https://kitchhike.com/portfolios/5680d0436b697464b2fa0000#section_popup

【エスキッチンへの参加動機】
大切な人の身体を作るのは、学校の先生でもなく、病院の医者でもなく「家庭のご飯」ということを学び、もっとそれを実践を通じ、たくさんの家庭に伝えていきたいと思い、参加しました。食への想いは強く、食でもっと人と地域に貢献できるように頑張りたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

【子育て家庭へ一言メッセージ】
食べることは生きること 食卓はお子様だけでなく、ご家族みなさまの生きる活力となる場だと思います。ただ「食べる」だけではなく、『美味しく楽しい時間』になるようなお手伝いをしたいと思っております。どうぞよろしくお願いいたします。

【スタッフからのおすすめポイント】
たくさんの料理教室を開催しているご経験から、子どもから大人の方まで幅広い年齢層の方々に教えることがとても上手な方です。また、ご家庭にある調味料の組み合わせだけでとても美味しいお料理をたくさん作ってくださいます。

JR山手線・京浜東北線・常磐線 東京メトロ 千代田線エリアで対応可能でございます。