こんにちは。エスキッチン事務局です。

この度、エスキッチンがリニューアルし、「お手伝いプラン」が新しく「『エスキッチンKIDS』のお手伝い教育プログラム」としてスタートしました。
今までお届けしてきた料理のお手伝いによるお子様の“自信育て”を基礎に、子どもたちの未来に生きる「自信力」を育てる教育サービスとしてバージョンアップ。「お手伝い教育」のメソッドを軸にステップアップ式のコースを用意し、テキストやワークシートで、より体系立った学びとお子様それぞれの成長や好き・得意が見つけられるサービスとなりました。

さて、エスキッチンKIDSがお届けする「お手伝い教育」で身につく「自信力」とは、いったいどういったものなのでしょうか？
AI時代、グローバル社会、変化が激しく幸せの形も多様になる未来。その未来を生きていく子どもたちに、親である私たちは何ができるのか。エスキッチンは、まず家庭の中から始められる「お手伝い教育」の価値を、捉え直したいと考えました。

「お手伝い教育」で育む「自信力」
子どもが伸びていく土台、成長のエンジンとしての「自信力」

あらゆる能力の土台となりその後の成長のエンジンとなる「自信力」は、家庭の中で育ちます。乳幼児期に存在を無条件で愛されること、さらに成功体験や行為を認めてもらうという体験を積み重ねることで強いものになり、その後の成長や大人になってからの自他意識、能力にまで影響すると言われています。ある調査では、お手伝いをしている子どもの方が、していない子どもより「自分のことが好き」で「勉強が得意だ」と答えている結果も。（※）
また子どもの頃のお手伝いを通して、「忍耐力」「創造性」「コミュニケーション力」など、これからの時代に必要とされ、勉強だけでは身につかない“非認知能力”が身につくと言われています。“非認知能力”はAI時代・グローバル社会となる未来を強く幸せに生き抜くための“人間力”とも言え、「自信力」を土台・エンジンとすることで育て続けることができる力です。
エスキッチンKIDSは、お手伝い教育で育む「自信力」に着目した教育サービスで、子どもの“未来に生きる力”を育んでいくことを目指していきたいと考えています。

※国立青少年教育振興機構『青少年の体験活動等に関する実態調査』（2014年度）

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