こんにちは。エスキッチン事務局です。

本日は、エスキッチンFAMILY「パパのお料理応援プラン」をご利用いただいているご家庭をご紹介いたします。

T様は、3歳と10歳のお子様がいらっしゃるご家庭で、定期利用のお手伝いプランとパパのお料理応援プランを合わせてご利用いただいております。

担当食育サポーターは、淵江公美子です。

パパには、もう1年以上お料理プランをご利用いただいており、すでに30種類以上のたくさんのメニューが作られるようになりました。
そんなパパのリクエストで、今回は、本格的な「酢豚」と、付け合わせにぴったりな「春雨サラダ」を作りました。

酢豚作りは、①豚肉に下味をつけて揚げる。②野菜を炒める。③甘酢あんを作る。
と、大きく分けて3つの工程があります。

パパには、酢豚を美味しく仕上げていただくために、
豚肉を揚げながら、隣のコンロで野菜を炒め、途中に甘酢あんのたれを作るといった同時に3工程を行いながら、調理するチャレンジをしていただきました。

とっても手際よく作ってくださったT様パパ。
パパが作った酢豚を味見をしたママもお子様も「美味しい～！」と大好評でした。

前回のパパのお料理応援プランでは、チャーシュー作りにチャレンジしました。
復習として、週末のキャンプに向けて仕込みをしてご家族に振る舞って下さるそうです。

パパのお料理応援プランご利用前は、お仕事が忙しく、キッチンに立つ機会が少なかったというパパ。

自分が作った料理を食べてご家族が喜んでくれることが嬉しくて、
最近はキッチンに立ち、ご家族に料理を振る舞う機会が増えたそうです。

【T様のご感想】
以前は、キッチンに立って料理をすること自体がハードルが高かったのですが、
定期的にエスキッチンさんパパプランを1年間ほど継続した頃から、
料理に取り組むことの心理的なハードルがものすごく下がりました。
チャーシューはキャンプでお友達家族にふるまい、とても喜んでもらえました！

パパのお料理プランは、子どもが好きな味付けを知りたい、料理の基本を教えてほしい、産前産後のママをサポートしたいといった家族をサポートしたいパパにサービスをご利用いただいております。

仕事に家事にいつも頑張っているママをサポートしたい！という方がいらっしゃいましたら、ぜひご利用くださいね。
（尚、パパのお料理応援プランは、お手伝いプランまたは離乳食・幼児食応援プランを定期でご利用しているご家庭のみご利用いただますのでご注意くださいませ。）

パパのお料理応援プランのお申し込みはこちらから↓
https://es-lifeagency.co.jp/plan/