こんにちは。エスキッチン事務局です。

本日は、お手伝いプランモニターとして3か月のモニタリングいただいたお客様からのご感想をお届けします。

2人目をご出産され、産休・育休を経て、今年2月に復職されたＹ様。
4歳のお姉ちゃんの「料理をお手伝いしたい」に応えたい気持ちはあるものの、下の子も産まれたばかり、復職時には離乳食づくりもはじまり、なかなか長女の気持ちに応えてあげられないと、思っていた時にエスキッチンに出会ったとのこと。

担当食育サポーターは、淵江公美子です。

今回、お手伝いしてくださったのは、4歳のＲちゃん。
一番はじめのお手伝いは、餃子のタネ作り、皮で包む作業、人参、大根の皮むきなど。
「自分で剥いたから苦手な大根も食べること」をお約束して、豚バラ大根の味見をしてもらうと、大根美味しいよ〜！と言ってくれました

※お客様よりお子様の顔出し掲載の許可をいただいております

【今回ご提供したメニュー】

・野菜たっぷり手作り餃子
・タンドリーチキン
・冷凍できる！鰆の味噌漬け
・豚バラ大根
・三色野菜のナムル
・かぼちゃの煮物
・たまごとわかめのスープ

【Y様のご感想】
娘がお料理している時の満面の笑みをみて、利用してよかったと思いました。また、公美子先生が作った料理は、「先生とお約束したから」と言って苦手な大根もちゃんと食べるようになりました。
今までは、朝早く起きてその日の夕食を作っていたのが、たくさんの作り置きのおかげで、朝の身支度時間が30分も確保できるようになり本当に助かっています。

今後もエスキッチンを通して、復職後の忙しいママのため、ママのゆとり時間を産み出せるようにサポートさせていただきたいと思います。

エスキッチンは、引き続き、料理を通して子どもの自信・自立・自己表現力を育んで参ります。

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