こんにちは。エスキッチン事務局です。

本日は、定期でお手伝いプランをご利用いただいているご家族をご紹介いたします。
今回、ご紹介するお子様は、お手伝いプランのひとりでお料理コースに進んでいらっしゃいます。

担当食育サポーターは、淵江公美子です。

今回は、9歳のKくんにひとりで作れるメニューを増やしてもらいたいと、担当食育サポーターの淵江は電子レンジで作れる「無限ピーマン」作りをご提案いたしました。

まずは、「無限ピーマン」の作り方をKくんと一緒に確認します。わからないことは、料理を始める前に質問をしてもらいました。
調味料の場所、ボウルなどの調理器具が閉まってある場所も一緒に確認し、調理スタートです。

左手を猫の手にして、ピーマンを千切りにしていきます。
以前より包丁の使い方が上手になってきているKくん。
切るスピードも以前と比べて早くなりました。

続いて、ボウルにピーマン、ツナ缶、調味料を入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱します。
電子レンジの使い方も迷わず、スムーズに使いこなせました。

料理が完成したら、最後は洗い物です。
泡が飛び散らないように注意しながら、洗い物をすることが出来ました。
お水を無駄使いしないように注意するのもポイントです。
洗い物まで上手にできたら、パパやママは大助かりですね。
無限ピーマン作りに使ったボウルやまな板をピカピカに洗ってくれました。

【ご提案メニュー】
・無限ピーマン（お手伝いメニュー）
・鮭のチリソース風（冷凍保存可能。）
・鶏肉となすの甘酢みぞれ炒め（冷凍保存可能）
・根菜の煮物（野菜がたくさん食べられるメニュー）
・切り干し大根の中華サラダ（箸休めに。）
・小松菜のおかか炒め（冷凍保存可能。）
・豚汁
追加
・にんじんしりしり
・ごぼうのきんぴら

次回は、お味噌汁作りに挑戦する予定です。
パパやママがお留守番の時にも一人でお料理が作れるように、食育サポーターが今後もKくんをサポートしていきます。

エスキッチンのお手伝いプランでは、お子様の調理レベルに合わせて、30分程度料理のお手伝いをお願いしています。
小学生になると、Kくんのようにひとりで一品作れるようになるお子様もいらっしゃいます。Kくんの今後の成長が楽しみです。

エスキッチンKIDS「お手伝いプラン」の詳細はこちら↓
https://es-lifeagency.co.jp/plan/